Harina Sin Gluten Caputo Fioreglut 1 kg

Harina italiana Premium para Pizza Napoletana. Harina de alta proteina ideal para largas fermentaciones en frio. Muy fácil de manejar y estirar.

La Harina Caputo FioreGlut es muy versátil y se puede utilizar en una amplia gama de recetas sin gluten, como panes, tortas, galletas, pasteles y pastas. Su consistencia y comportamiento en la cocina hacen que sea fácil de trabajar, ya que no requiere de ajustes complicados ni de mezclas adicionales para lograr buenos resultados.

Además de su excelente rendimiento culinario, también se destaca por su compromiso con la seguridad alimentaria. Es elaborada en instalaciones libres de gluten, lo que reduce el riesgo de contaminación cruzada y garantiza un producto final seguro para aquellos con necesidades dietéticas específicas.

Ser intolerante al gluten no significa renunciar al sabor y al placer de una buena pizza o de un fragante pan.