Descripción
La porchetta es un plato tradicional que se extiende por todo el centro de Italia. Es un cerdo entero deshuesado, salado y condimentado con ajo, pimienta, romero, hinojo silvestre u otras hierbas aromáticas, finalmente asado en el horno.
Se deshace en la boca y tiene un sabor inconfundible.
Porchetta al forno 100 gr
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